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Platos súper bien hechos. Frescos. De proximidad. Menú de mediodía a 15€. La carta no tiene desperdicio. Me quedé con ganas de probar muchas más cosas. Los aceites con las sales y el pan para empezar son una pasada. Los baos de langostinos en tempura, riquísimos. La tabla de queso un regalo ... Leer más
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Una parada obligatoria en Fuerteventura para los amantes de la buena cocina. Platos de autor elaborados con detalle y con producto fresco y de temporada (por ese motivo, la carta cambia a menudo), con una presentación increíble y un sabor en algunos casos absolutamente espectacular. Un sitio de re... Leer más
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Un local muy acogedor y acompañado de una comida deliciosa. Todo producto local. Nos dejamos aconsejar por el personal y todos los platos estuvieron a la altura de lo que esperábamos. Repetiremos cuando volvamos a la isla.
Discover Fuerteventura
with your palate
La Jaira de Demian Gastrobar is a meeting point where you can enjoy Canarian gastronomy with local seasonal products from the point of view of Demian Zambrana, our Chef.
